Le PREMIER DISTRIBUTEUR alimentaire pour lutter contre le gaspillage

Beesk est LE référent de la distribution alimentaire 100% antigaspi pour la restauration  française et le secteur événementiel.

engagez-vous dans la rÉduction du gaspillage ET
[SAUVEz] CUISINEz NOS PRODUITS HoRS NORME !

Flèche
Rejoignez les 300 sites de restauration livrés tous les mois sur le territoire

Nos partenaires NOUS RECOMMANDENT

Grégory mèche
"L’impact de notre collaboration est considérable et je suis fier de casser ces codes et de pousser mes équipes à entrer dans cette démarche antigaspi."

Grégory Mèche

Directeur de la Caisse des Écoles du 20eme arrondissement
Yoann Decaillon, chef du restaurant Ansamble Orange Bagnolet à Paris
“Chez Beesk, j’apprécie l’ensemble du service. La qualité des produits, le fait que la gamme soit très large et bien sur le relationnel que je ne trouve nul part ailleurs !”

Yoann Decaillon

Directeur de restaurant Ansamble
Mathieu Ternac, vergers de Seru à St Quentin
“Depuis 2 ans, Beesk nous aide à valoriser nos pommes et poires catégorie 2, qui se retrouvent rejetées des circuits de distribution classiques.”

Mathieu Ternynck

Verger de Seru, St Quentin
Sylvain Barnay, chef de cuisine du restaurant scolaire Geres Moussy Le Neuf
“Travailler avec Beesk, c’est revenir aux fondamentaux de la cuisine : on s’adapte au produit, ce n’est pas au produit de s’adapter à nous !”

Sylvain Barnay

Chef de cuisine, restaurant scolaire Geres Moussy-Le Neuf
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NOTRE GAMME : des produits hors norme multi-famille

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Et oui, le gaspillage alimentaire ne concerne pas que les "fruits et légumes moches" !
hors norme, surplus, arrêt de gamme, hors calibre, défaut pack
Fruits et légumes
Fruits & Légumes
Viande et charcuterie
VIANDE & CHARCUTERIE
Produits de la mer
PRODUITS DE LA MER
viande et charcuterie
FROMAGE & LAITERIE
traiteur
TRAITEUR
boulangerie et viennoiserie
BOULANGERIE & viennoiserie

COMMENT CA FONCTIONNE ?

Flèche
Le service d'un distributeur classique, la lutte contre le gaspillage alimentaire en plus !
Beesk source les produits hors norme chez les producteurs français
Beesk source des produits HoRs NoRmE chez les producteurs et industriels français
je commande sur le catalogue en ligne de Beesk
Je commande les produits HoRs NoRmE en ligne sur ma mercuriale ou sur le catalogue Beesk
je me fais livrer les produits Beesk
Je me fais livrer par un camion bi-température (frais et surgelé)
je cuisine les produits antigaspi hors norme de Beesk
Je cuisine les produits HoRs NoRmE
et réduis mon IMPACT !
bilan d'impact anti gaspi
Je valorise mon impact en restaurant ou sur les réseaux sociaux

ILS S'ENGAGent AVEC NOUS POUR UNE
RESTAURATION COLLECTIVE PLUS DURABLE

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Rejoignez la communauté des chefs engagés !

prenEZ rendez-vous AVEC NOTRE EQUIPE EN 2 CLICS

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Vous aurez Pierre, ou Maureen ou peut être même Fabrice !
les questions courantes

on va y repondre ou laisser nos clients y repondre pour nous ;-)

Qu'est-ce qu'un produit HoRs NoRmE ?

C'est un produit refusé par les circuits de distributions classiques pour différentes raisons. Une carotte tordue, une courgette trop grosse, un fromage dont la croute est craquée, une enseigne ayant modifié sa recette et dont le fournisseur procède toujours un stock tampon, un emballage erroné ou un morceau de viande boudé lorsque la saison des barbecue est terminée... Pour en savoir plus, rendez-vous sur la page NOS PRODUITS

Les produits Beesk sont-ils seulement des fruits et légumes ?

Non, il y a une multitude de produits totalement consommables et malheureusement victimes de gaspillage alimentaire.
Chez Beesk, nous avons plus de 150 produits au catalogue dont plus de 80% sont récurrents.
Toutes les filières sont représentées. Pour en savoir plus, rendez-vous sur NOS PRODUITS !

Les produits HoRs NoRmE coûtent moins cher que des produits standards ?

Un produit HoRs NoRmE a les mêmes qualités gustatives et énergétiques qu'un produit classique. Sa seule différence est qu'il est refusé par les circuits de distribution classiques pour de mauvaises raisons (tailles poids, forme, sur-production, changement de recette...). Ils sont en général légèrement moins cher pour une qualité supérieure aux produits dits "classiques". Pour en savoir plus sur notre démarche, rendez-vous sur la page NOTRE ENGAGEMENT

Je suis un particulier, puis-je me fournir en produits Beesk ?

Beesk fournit uniquement la restauration. Si vous souhaitez déguster des produits Beesk, vous pouvez en parler au chef de votre restaurant d'entreprise pour qu'il intègre Beesk à ses fournisseurs ! Pour en savoir plus sur nos clients, rendez-vous sur la page RESTAURATEURS

Beesk est un destockeur ?

Beesk n'est pas une Marketplace. C'est un service de distribution alimentaire clé en main qui achète, contrôle et livre des produits avec des personnes dédiées pour chaque étapes. (Logistique, qualité, commerce, communication...). Vous souhaitez en savoir plus sur nos services ? Rendez-vous sur la page NOS SERVICES

Est-ce que certains produits sont régulièrement disponibles sur le catalogue ?

Beesk garantit une récurrence d'au minimum 3 à 6 mois afin que nos partenaires puissent planifier suffisamment leurs menus et approvisionnements. 80% du catalogue sont des produits récurrents, concernés par le gaspillage alimentaire tout au long de l'année ! Pour en savoir plus sur nos produits antigaspi, rendez-vous sur la page NOS PRODUITS

Comment Beesk garantit une juste rémunération au producteur ? 

Beesk n'est pas un destockeur opportuniste. Nous travaillons main dans la main avec les producteurs et transformateurs français sur des produits de récurrence afin de leur assurer une rémunération en phase avec leur travail. Pour en savoir plus sur nos producteurs et nos produits, rendez-vous sur la page PRODUCTEURS